5 Мая 2024

Воскресенье, 06:01

СЪЕДОБНОЕ ИСКУССТВО

Свою влюбленность в шоколад шоколатье Николай Попов привез в Баку с миссией дружбы и культурной интеграции

Автор:

19.05.2015

Из гли­ны, стек­ла, же­ле­за, пла­с­ти­ли­на, вос­ка, бу­ма­ги и тка­ней со­зда­ют­ся ху­до­же­с­т­вен­ные ше­де­в­ры во всем ми­ре. Ше­де­в­ры бы­ли по­ка­за­ны и в Круг­лом за­ле Му­зей­но­го цен­т­ра, но уже из дру­го­го ма­те­ри­а­ла. И ори­ги­наль­ность ее за­клю­ча­ет­ся в том, что вни­ма­нию зри­те­ля в рам­ках экс­по­зи­ции "Му­зей шо­ко­ла­да Nikolya", ор­га­ни­зо­ван­ной Ми­ни­с­тер­ством куль­ту­ры и ту­риз­ма, пред­ло­же­ны ра­бо­ты шо­ко­ла­тье Ни­ко­лая По­по­ва, вы­пол­нен­ные в са­мом слад­ком, са­мом же­лан­ном и со­блаз­ни­тель­ном ма­те­ри­а­ле в ми­ре - шо­ко­ла­де. Сы­рь­ем для шо­ко­ла­да яв­ля­ют­ся ка­као-бо­бы, то есть се­ме­на де­ре­вь­ев ка­као, про­из­рас­та­ю­щих в тро­пи­че­с­ких ле­сах.

"Мы объ­еха­ли с на­шей вы­став­кой мно­го стран и бо­лее 40 го­ро­дов, но при­езд в Ба­ку нам ка­жет­ся осо­бен­ным. Во-пер­вых, на­ша вы­став­ка от­кры­лась в пред­две­рии Ев­ро­пей­ских игр в Ба­ку и бу­дет ра­бо­тать до 28 ию­ня. Во-вто­рых, в рам­ках вы­став­ки бу­дут про­ве­де­ны ма­с­тер-клас­сы и все же­ла­ю­щие смо­гут по­про­бо­вать ос­во­ить этот слад­кий в пря­мом смыс­ле сло­ва вид твор­че­с­т­ва. Воз­мож­но, это мно­гих ув­ле­чет так же, как ко­г­да-то ув­лек­ло ме­ня, од­наж­ды про­чи­тав­ше­го о том, что шо­ко­лад мо­жет ис­поль­зо­вать­ся как ма­те­ри­ал для со­зда­ния слад­ких ху­до­же­с­т­вен­ных скульп­тур", - ска­зал в бе­се­де с R+ Ни­ко­лай По­пов. 

 

По­став­щик Но­бе­лев­ских ла­у­ре­а­тов

Шо­ко­лад­ная мас­са из­го­тав­ли­ва­ет­ся из сме­си са­хар­ной пу­д­ры, тер­то­го ка­као и мас­ла ка­као, с до­бав­ле­ни­ем вку­со­вых и аро­ма­ти­че­с­ких ин­гре­ди­ен­тов. Смесь еще раз сме­ши­ва­ет­ся с ка­као-мас­лом, ох­лаж­да­ет­ся до 30-31 гра­ду­сов по Цель­сию, пос­ле че­го ста­но­вит­ся при­год­ной для ра­бо­ты с ней как с ма­те­ри­а­лом для со­зда­ния слад­ких и вкус­ных ше­де­в­ров.

Со­зда­ние шо­ко­лад­ных му­зе­ев в ми­ро­вом про­стран­стве - яв­ле­ние по­пу­ляр­ное и кра­си­вое. Счи­та­ет­ся, что са­мым при­вле­ка­тель­ным и ори­ги­наль­ным по уров­ню вы­став­ля­е­мых пла­с­ти­че­с­ких про­из­ве­де­ний яв­ля­ют­ся му­зеи в Брюг­ге и Санкт-Пе­тер­бур­ге. Му­зей шо­ко­ла­да при­вле­ка­те­лен еще и тем, что здесь, по­ми­мо экс­по­на­тов, ко­то­ры­ми при­ня­то лю­бо­вать­ся на рас­сто­я­нии, мож­но это ла­ком­ство про­де­гу­с­ти­ро­вать. Жи­те­ли та­ких го­ро­дов, как Бар­се­ло­на, Брюг­ге, Кельн, Кэд­бе­ри­у­орлд, Мос­к­ва, Санкт-Пе­тер­бург, Сим­фе­ро­поль, Ки­ев, Тро­с­тя­нец, Брест и Ри­га, по пра­ву гор­дят­ся му­зе­я­ми шо­ко­ла­да как яв­ле­ни­я­ми ори­ги­наль­ны­ми и очень при­ят­ны­ми. К то­му же шо­ко­лад не толь­ко ла­ком­ство, но и край­не по­лез­ный для че­ло­ве­ка про­дукт. Он по­ле­зен для серд­ца, улуч­ша­ет на­стро­е­ние, при­туп­ля­ет чув­ство го­ло­да, лю­би­те­ли шо­ко­ла­да жи­вут доль­ше, ре­гу­ляр­ное по­еда­ние шо­ко­ла­да спо­соб­но при­ба­вить год жиз­ни, пос­ле не­сколь­ких ку­соч­ков шо­ко­ла­да луч­ше ду­ма­ет­ся, чаш­ка го­ря­че­го шо­ко­ла­да ус­по­ка­и­ва­ет боль­ное гор­ло и по­дав­ля­ет ка­шель. Кста­ти, в стра­нах, где боль­ше едят шо­ко­ла­да боль­ше и Но­бе­лев­ских ла­у­ре­а­тов!

 

Вкус­ные до­сто­п­ри­ме­ча­тель­но­с­ти

На вы­став­ке шо­ко­ла­тье Ни­ко­лая По­по­ва, при­вез­ше­го свою экс­по­зи­цию из Бе­ла­ру­си, 250 из­де­лий из шо­ко­ла­да вы­со­чай­ше­го ка­че­с­т­ва. Здесь мар­ци­па­но­вые и шо­ко­лад­ные скульп­ту­ры, кар­ти­ны, об­рам­лен­ные в шо­ко­лад­ные ба­ге­ты, ми­ни­а­тю­ры и раз­но­об­раз­ные ком­по­зи­ции ве­сом 700 кг. Здесь же по­се­ти­те­ли вы­став­ки смо­гут оз­на­ко­мить­ся с ис­то­ри­ей шо­ко­ла­да.

Шо­ко­лад - очень бла­го­дат­ный и при­ят­ный ма­те­ри­ал для во­пло­ще­ния ху­до­же­с­т­вен­ных фан­та­зий. Боль­шое ко­ли­че­с­т­во при­ве­зен­ных ра­бот ав­тор экс­по­зи­ции со­здал спе­ци­аль­но для вы­став­ки в Ба­ку. Они по­свя­ще­ны Азер­бай­джа­ну и Ба­ку. Это - "Кар­ти­на шо­ко­лад­ная", где изо­бра­жен флаг на­шей стра­ны, "Де­ви­чья баш­ня", вес которой пре­вы­ша­ет 70 кг, шо­ко­лад­ные зда­ния До­ма пра­ви­тель­ст­ва, Му­зей­но­го цен­т­ра, На­ци­о­наль­но­го ака­де­ми­че­с­ко­го те­а­т­ра опе­ры и ба­ле­та, шо­ко­лад­ный ман­гал. Сре­ди экс­по­на­тов - мар­ци­па­но­вые фрук­ты и цве­ты, "Ве­не­ци­ан­ские ма­с­ки", "В ми­ре жи­вот­ных", "Зо­ло­тая ко­ро­на", "Яй­ца Фа­бер­же", "Ро­яль", "Ка­ре­та", "Зав­трак в де­рев­не", "Дам­ский на­бор", "Со­ле­ная рыб­ка" и др. Са­мую боль­шую шо­ко­лад­ную кар­ти­ну ве­сом бо­лее 200 кг Ни­ко­лай По­пов по­свя­тил пер­вым Ев­ро­пей­ским иг­рам в Ба­ку. 

 

Гор­дость Бе­ла­ру­си

Му­зей шо­ко­ла­да Ни­ко­лая По­по­ва - не­обыч­ная вы­став­ка с про­сты­ми, аро­мат­ны­ми фи­гур­ка­ми жи­вот­ных, де­та­ля­ми бы­та, жен­ско­го гар­де­ро­ба и т.д. Это ме­с­то, где не­за­ви­си­мо от воз­рас­та мож­но по­лу­чить мас­су по­ло­жи­тель­ных эмо­ций, со­зер­цая ра­бо­ты ав­то­ра и вды­хая аро­мат шо­ко­лад­ных экс­по­на­тов. Это ме­с­то, где мож­но на­сла­дить­ся зре­ли­щем под­лин­но­го ис­кус­ства, по­лу­чить по­лез­ную ис­чер­пы­ва­ю­щую ин­фор­ма­цию и о шо­ко­ла­де, и об ис­кус­стве шо­ко­лад­но­го твор­че­с­т­ва, а еще - по­лу­чить прак­ти­че­с­кие на­вы­ки со­зда­ния по­доб­ной кра­со­ты соб­ствен­ны­ми ру­ка­ми.

Му­зей шо­ко­ла­да Nikolya яв­ля­ет­ся пред­ме­том осо­бой гор­до­с­ти не толь­ко са­мо­го ав­то­ра, ис­пы­ты­ва­ю­ще­го ра­дость от это­го твор­че­с­т­ва, но и всей Бе­ла­ру­си. Шо­ко­ла­тье при­был в Ба­ку с мис­си­ей друж­бы, куль­тур­ной ин­те­г­ра­ции, а так­же же­ла­ни­ем при­об­щить, на­учить, по­де­лить­ся и ма­с­тер­ством, и влюб­лен­но­с­тью в шо­ко­лад­ное твор­че­с­т­во. Он с удо­воль­ст­ви­ем не толь­ко об­ща­ет­ся с ба­кин­ца­ми, но и да­ет ма­с­тер-клас­сы по лю­би­мо­му, аро­мат­но­му, вкус­но­му, во всех от­но­ше­ни­ях слад­ко­му и очень при­тя­га­тель­но­му ис­кус­ству - ис­кус­ству шо­ко­лад­но­го ма­с­тер­ства, ис­кус­ству ва­я­ния из шо­ко­ла­да ше­де­в­ров, ра­ду­ю­щих серд­це и глаз. Не го­во­ря уже о вку­со­вых при­стра­с­ти­ях очень и очень мно­гих…



РЕКОМЕНДУЙ ДРУЗЬЯМ:

564


Актуально